AMBACHTHUYS VALENTIJNMENU


 

 

 

Op dinsdag 14 februari serveren wij het Ambachthuys Valentijnmenu.

 

 



  Valentijn amuse

Gillardeau oester | komkommer | beurre blanc van paling

****

Salade van kreeft 

Imperial Cavinoir | bereidingen van tomaat

****

Boeuf a la Ficelle

Parmezaan schuim | wintertruffel | dragon 

****

Heilbotfilet

Sint Jakobsschelp | bouillabaisse | paella

****

Chocoladehart 

Rozenwater | mango

 

4 gangen Valentijnmenu inclusief pre amuses en amuse

€ 62,50