over ons
Ons restaurant huist in rijksmonument het Oude Raadhuis van Hillegersberg aan de Kerkstraat nummer 10. Het raadhuis was gebouwd op dezelfde plaats en de bestaande funderingen van zijn voorganger, het Ambachtshuis. Een prachtig pand met authentieke items gecombineerd met modern en sfeervol interieur.
't Ambachthuys is een restaurant waar gastvrijheid net zo belangrijk is als gastronomie.
De klassieke Franse keuken is de basis maar evenzeer zijn wij altijd nieuwsgierig naar nieuwe ideeën, technieken en smaak combinaties.
Het team onder leiding van patron cuisinier Dimitri Roedoe laat zich graag inspireren door de dagverse producten van het seizoen. Zo krijg je de beste kwaliteit en de puurste smaak met herkenbare ingrediënten van optimale kwaliteit.
Op de foto:
middenvoor Dimitri Roedoe
rechts Bas Middeldorp,
links Sander Niemeijer
middenachter Arnaud de Haan
MAAK KENNIS MET ONS
Bekijk de video en leer ons beter kennen.
Vier uw feest bij ’t Ambachthuys!
U kunt bij ons ook terecht voor uw receptie, condoleance, brunch/lunch, diner, walking lunch/dinner, vergadering en zakelijke bijeenkomst. Het is altijd mogelijk onze locatie te bekijken en in een persoonlijk gesprek uw wensen te bespreken.
Neem plaats aan de Chef's table en beleef het real life cooking experience
U kunt op basis van beschikbaarheid onze chef's table reserveren voor 2 tot 6 personen.
Op zoek naar een leuk cadeau?
Verras uw vrienden, familie, medewerkers of relaties met een cadeaubon van ons restaurant. Van deze dinercheque zullen ze gegarandeerd genieten.
De cadeaubon is verkrijgbaar vanaf €100 in elk gewenst bedrag.
GELDIG: 1 jaar na afgiftedatum. Dient in 1 keer te worden besteed.
EURO-TOQUES NEDERLAND
Ja, wij horen ook bij de familie. Wij zijn trots lid van Euro-Toques Nederland.
Euro-Toques Nederland staat voor gezonde voeding die ambachtlijk wordt bereid met natuurzuivere producten van goede kwaliteit.
Vandaag (24/03/2017) een feestje! Voormalig burgemeester Ivo Opstelten kwam officieel het schild van Euro Toques onthullen.
SAMEN VOOR GIRO555
Onze actie Paasproeven voor Giro 555 legde bepaald geen windeieren. Het was héél gezellig. Er waren heerlijke gerechtjes en er zijn 114 gerechtjes en eitjes verkocht. Hiermee kunnen wij € 632,70 storten op Giro 555.
Allemaal heel erg bedankt!
15/04/2017 Winkel Treuren wild gevogelte en traiteur
