takeaway & delivery
Hoe werkt het:
Het gekozen product, 3-4 gangen menu of a la carte wordt altijd koud aangeleverd. Zo kunt u zelf bepalen hoe laat u aan tafel gaat (het pakket kan 2 dagen bewaard worden in de koelkast). Bij elk gerecht geven wij een notitie mee met instructies hoe de gerechten verwarmd moeten worden en hoe u het bord mooi kan opmaken.
- U kunt tot 15:30 uur bestellen. Na 15:30 uur in overleg met het restaurant
010 840 36 08
- Maandagen gesloten
- De bestellingen worden bezorgd in tijdzones: tussen: 16:00- 17:00,
tussen 17:00-18:00 & tussen 18:00-19:00 uur.
- Wij bezorgen in de wijken: Hillegersberg / Schiebroek / Overschie/
Rotterdam / Bergschenhoek / Berkel en Rodenrijs / Ommoord/ Prinsenland.
Tot +/- 6 km vanuit ons restaurant / Bezorgkosten € 4,50
#safetheplanet Graag vragen wij u de bakjes te retourneren zodat wij als restaurant minder plastic afval creëren!
Ambachthuys Home Experience Menu
3 gangen €32,50 / 4 gangen €37,00
(dit menu is geldig t/m donderdag 28 januari. Elke vrijdag een nieuw menu)
Pastrami van Magret de canard
Veldsla | hazelnoot | vinaigrette van vossenbessen
(Extra suppl. eendenleverkrullen € 6,00)
****
Velouté van knolselderij
Dorade Royal | coquille | gepofte rijst
(Extra suppl. 50 gram Cavinoir caviar € 7,50)
****
Medaillon van parelhoender
Gevogeltejus met dragon | polenta | courgette | rode kool
(Alternatief Skrei kabeljauw + €2,50 of Tournedos + €3,00 i.p.v.)
(Extra suppl. eendenlever & wintertruffel € 7,50)
****
Pavlova
Panna cotta van mango | saus van mandarijn
(Alternatief kaas i.p.v. € 3,50)
ja, ik wil graag bestellen
3GANGEN Ambachthuys Home Experience Menu
€ 32,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
4GANGEN Ambachthuys Home Experience Menu
€ 37,00
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
3gangen VEGA Ambachthuys Home Experience Menu
GROENTEN MENU
€ 32,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
4gangen VEGA Ambachthuys Home Experience Menu
GROENTEN MENU
€ 37,00
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Supplement Skrei kabeljauw
Alternatief kabeljauw i.p.v. hoofdgerecht menu
€ 2,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Supplement Tournedos
Alternatief Tournedos i.p.v. hoofdgerecht menu
€ 3,00
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
UITBREIDING VOORGRECHT eendenlever
Eendenleverkrullen
€ 6,00
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
UITBREIDING TUSSENGERECHT Cavinoir
50 Gram Cavinoir Caviar
€ 7,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
uitbreiding hoofdgerecht/ Supplement
Biologische eendenlever & wintertruffel
€ 7,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Supplement kaas
Kaas i.p.v dessert in het menu.
€ 3,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
BEKIJK OOK ONZE a la carte gerechten. UITERAARD OOK MEE TE BESTELLEN!
Gillardeau oesters 3 stuks
met rode wijnazijn, sjalot & limoen
€ 12,00
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Eendenlever Tarte Tatin
VOORGERECHT
De eendenlever tarte tatin word geserveerd met uiencompôte, bieten vinaigrette en sla.
€ 11,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Steak tartaar
VOORGERECHT
met gemarineerde groenten, dressing en Parmezaanse kaas
€ 12,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Ballantine van Noorse Zalm
VOORGERECHT
met avocado en gemarineerde groenten
€ 12,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Halve kreeft truffelboter
VOORGERECHT OF TUSSENGERECHT
met salade
€ 20,00
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Hele kreeft truffelboter
HOOFDGERECHT
met salade en gebakken aardappels
€ 40,00
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Noordzeetong à la meunière 450g
HOOFDGERECHT
met salade en gebakken aardappels
€ 30,00
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Selectie van Europese kazen
NAGERECHT
Selectie van Europese kazen met chutney en brood.
€ 12,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Chocolade Moelleux
NAGERECHT
witte chocolade en framboos
€ 9,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Macaron
NAGERECHT
met chocolademousse en vers fruit
€ 9,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Tarte Tatin
NAGERECHT
Tarte Tatin met karamelsaus, notencrumble en mascarpone
€ 9,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Bekijk ook onze wijntips, uiteraard ook mee te bestellen!
Huisgemaakte Limoncello 0.5 liter
Limoncello gemaakt door onze sommelier Lonneke!
€ 19,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Chablis, Bourgogne, Frankrijk 2018
HALVE 1/2 FLES
Dit is Chablis zoals Chablis bedoeld is. Beendroog, kalk-achtig en met tonen van Granny Smith appel en citrusvruchten. Heerlijk bijpassende wijn bij de gemarineerde coquilles.
€ 22,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
ALOIS LAGEDER - ALTO ADIGE MERLOT 2017
HALVE 1/2 FLES
Zachte robijnrode kleur met granaat accenten. Zuivere geur van rijpe bessen, jeugdige en ronde aroma’s met een hint van specerijen (peper). Medium body, met zacht fruit, ietwat tannines en een frisse, aangename zuurgraad.
Gisting en 14 dagen lange inweking in RVS tanks, gevolgd door 8 maanden opvoeding in grote vaten van Slavonisch eikenhout. Drinken bij pastagerechten, gevogelte, wit en rood vlees, eend en kazen.
€ 22,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
BRUSSET - CÔTES DU RHÔNE LAURENT B 2019
HALVE 1/2 FLES
Gemaakt van de druiven: Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre.
Tamelijk ondoorzichtig robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van bosaardbeien, kersen, zoethout, tabak en garrigue (gedroogde Provençaalse kruiden). In het smaakpalet tonen van gekonfijt klein rood fruit en lavendel, die worden gevolgd door een lange intense afdronk met zacht rijpe tannines. Drinken bij o.a. Lamsbout, wild zwijn, confit de canard en gerijpte harde kazen.
€ 22,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
L'Arjolle Côtes de Thongue wit 2019
Blend van sauvignon, viognier en een vleugje muscat
Na jaren van uitproberen en aanpassen, is François Teisserenc tot de ideale druivenmix gekomen voor zijn witte huiswijn. Naast de aromatische, frisdroge sauvignon en de weelderige, volle viognier voegt hij namelijk een heel klein beetje droge muscat toe. Hierdoor is deze opvallende witte wijn extra geurig en heeft een zeer aansprekende smaak, die enorm gewaardeerd wordt.
€ 19,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux 2016
HALVE 1/2 FLES
Deze prachtige rode ‘petit’ Bordeaux van Château Cap Saint-Martin wordt gemaakt van druiven van oude merlotwijnstokken, aangevuld met ongeveer 10% cabernet sauvignon- en malbecdruiven. Aanrader bij ons hoofdgerecht van hollans lam!
€ 22,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
L'Arjolle Côtes de Thongue rood 2019
De rode Arjolle is een assemblage van hoofdzakelijk cabernet sauvignon en cabernet franc, aangevuld met merlot.
In combinatie met het jeugdige fruit is dit dé wijn voor alledag: altijd toegankelijk en - eventueel licht gekoeld - heerlijk als aperitief, maar ook als uitstekende, begeleidende wijn aan tafel.
€ 19,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar
L'Arjolle Côtes de Thongue rosé 2019
Grenache en syrah - Frankrijk - Languedoc
Franse rosé met een fruitig en kruidig aroma en een frisdroge smaak. Lekker bij frisse salades, vis van de barbecue of op het terras, in combinatie met fijne amuses.
€ 19,50
Totaalprijs excl. verzendkosten
- Levertijd: direct leverbaar