Beste gasten van ’t Ambachthuys,
op Dinsdag 23, Woensdag 24 & Donderdag 25 december 2025 serveren wij een kerstdiner in het restaurant.
GROENTEMENU
Liever geen vlees, vis maar volledig vegetarisch en/of veganistisch*.
Restaurant 't Ambachthuys is toegelaten tot het LEKKER VEGA Keurmerk en is beoordeel met "GOUD".
Maak kennis met ons GROENTEN MENU!
* Mocht u veganistisch willen eten, dan vragen wij u dit voorafgaand aan uw reservering door te geven.
MENU
inclusief pre-amuse en amuse
Terrine van Shiitake
Ponzu vinaigrette | groene boontjes | basilicum
***
Raviolo (4de gang)
Tom Kha | pompoen | limoenblad
***
Rode biet (5de gang)
Mierikswortel | paddenstoel | zoutkorst
***
Gegrilde aubergine
Citrus Beurre Blanc | knolslederij | miso
***
Selectie van Europese kazen (6de gang)
Compôte | rozijnenbrood
***
Clafoutis van peer
Amandel | mandarijn | chocolade
3 gangen € 52,00
4 gangen € 62,00
5 gangen € 72,00
6 gangen € 82.00