GROENTEN
Liever geen vlees, of zelfs volledig vegetarisch.
Van 9 tot en met 15 maart 2020, tijdens de Nationale Week Zonder Vlees serveren wij seizoensgebonden groenten menu's van 3 tot 6 gangen.
S.v.p. De Vegetarische Restaurantweek bij uw reservering vermelden.
Restaurant 't Ambachthuys is toegelaten tot het LEKKER VEGA Keurmerk.
En is beoordeel met "brons". Voor meer informatie bekijk dan de link hieronder.
Maak kennis met ons GROENTENMENU. Spannend!
Wij kijken uit naar uw komst. S.v.p. vegetarisch/groenten menu bij uw reservering vermelden.
menu
inclusief pre-amuse en amuse
Frisse groentesalade
Oerwortel | piccalilly | bloemkool | radijs
~~~~
Velouté van geroosterde cherrytomaten (4)
Bieslook | gepofte quinoa
~~~~
Saffraan ravioli (5)
Limoenblad | rode zuring | courgette
~~~~
Pompoen
Gepocheerd hoeve-eitje | antiboise| hazelnoot | paddestoelen
~~~~
Selectie van Europese kazen (6)
Chutney | notenbrood
~~~~
Macaron
Bavarois van passievrucht | mandarijn
3 gangen € 45,00 Wijnarrangement € 22,50
4 gangen € 52,50 Wijnarrangement € 27,50
5 gangen € 60,00 Wijnarrangement € 32,50
6 gangen € 67.50 Wijnarrangement € 37,50